P Ferrer Bosch Grand Cuvee
Elegantísimo espumoso de altura, refrescante y expresivo.Conocer más de la bodegaComposición
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Región
Gualtallary, Tupungato. Mendoza.
Nota del sommelier
Amarillo pálido brillante con tonos verdosos y finísimas burbujas de ascenso veloz.
En nariz es muy complejo y elegante con expresion sutil pero a la vez profunda. En primer lugar se aprecian aromas de frutos blancos y cítricos frescos con tonos dejos de piel de limón, peras y durazno blanco. Luego los tonos que aporta el método tradicional, tales como las levaduras, el pan tostado y los frutos secos ganan protagonismo en copa.
Al paladar resulta equilibrado con burbujas sutiles y expresivas que logran desplegar una mousse delicada que copa la boca. Fluye refrescante con sabor frutal intenso que contrasta con los sabores de levadura y corteza de pan. Final largo y refinado.
Potencial de guarda recomendado: hasta 2021
Este vino pertenece a :
Agnolottis de ricota con aceitunas negras y salsa de pescado
P Ferrer Bosch Grand Cuvée es el compañero ideal de agnolottis de ricota con aceitunas negras.
