Manos Negras Stone Soil<br> Blend de Blancas 2019
Blanco complejo y refrescante.Conocer más de la bodega
Cosecha
2019
Composición
40% Chardonnay, 40% Semillón, 15% Gewurztramier, 5% Riesling
Región
Los Chacayes, Tunuyán
Crianza
Sin crianza en barricas de roble
Potencial de guarda
2023
Nota del sommelier
Blanco de color amarillo verdoso brillante.
Aromas de fruta blanca fresca y cítricos con dejos de lima, miel y flores blancas y dejos de frutos tropicales.
En boca es vibrante, fresco y expresivo. Repite las notas cítricas y de frutos blancos con textura envolvente y rica tensión.
El Dato: Un vino que intenta reflejar el carácter y la pureza del terroir de Los Chacayes: suelos aluvionales, pedregosos y poco fértiles dan sustento a este blend; un blanco fresco, delicado y etéreo.
Ceviche de chernia y hongos
Manos Negras Stone Soil Blend de Blancas 2019 es mucho más rico con ceviche de chernia y hongos