La Espera Reserva Syrah 2008
El Syrah vuelve para quedarse y éste, con sello de Mauricio Lorca, esun claro ejemplo. Conocer más de la bodegaCosecha
2008
Composición
100% Syrah
Región
Mendoza, San Rafael
Crianza
12 meses
Potencial de guarda
8 años
Nota del sommelier
Rojo violáceo de profundidad media con tonos granate. Brillante y ligero.
Aromática que despliega tonos especiados, balsámicos y tintes cárnicos. En segunda nariz las frutas rojas confitadas se suman a toques terrosos y ahumados que brindan complejidad y definen un perfil de buena tipicidad varietal.
En paladar se destaca por su fluir suelto y sabroso que entre sus sabores destaca mismos descriptores de su aromática. Medio de boca amplio, goloso, de buen jugo. Taninos amables que sin perder carácter mantienen un final largo.
Conclusión: el Syrah vuelve para quedarse y éste, con sello de Mauricio Lorca, es un claro ejemplo.
Este vino pertenece a :
Bondiola de cerdo con humita picante, timbal de berenjena y tomate
Para La Espera Reserva Syrah 2008: bondiola de cerdo con humita, berenjena y tomate. Cocina de primavera. La llegada del buen tiempo abre sus puertas a una cocina moderna y creativa que se caracteriza por su frescura y simplicida. Selección Octubre.
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