Cosecha
2017
Composición
100% Riesling
Región
General Roca, Alto Valle de Río Negro.
Crianza
15 días en tanques de acero inoxidable.
Potencial de guarda
2020
Nota del sommelier
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aromáticamente complejo con notas florales profundas, cítricos y frutos blancos maduros. Se aprecia joven, expresivo y muy original.
Aborda el paladar con frescura intensa mientras fluye lineal pero con buen peso. Medio de boca intenso y franco con sabores que perduran y se afirman hacia un final prolongado.
Este vino pertenece a :
Lenguado a la romana con gremolatta de naranja y curry y arroz con castañas
Humberto Canale Old Vineyard Riesling 2017 multiplica su sabor con lenguado a la romana.