Goyenechea 5ta Generación Cabernet Sauvignon 2009
Cabernet de gran personalidad que demuestra que lo clásico es siempre actual. Conocer más de la bodega
Cosecha
2009
Composición
100% Cabernet Sauvignon
Región
Villa Atuel, San Rafael - Mendoza
Nota del sommelier
Rojizo de matices granates que dan cuenta del noble paso del tiempo gracias a un brillo intenso y vivaz.
Aromática sutil y compleja que se saca partida de un buen equilibrio entre notas balsámicas y especiadas con nítidos aportes de frutos maduros. Hierbas aromáticas, confitura de cassis, trazos terrosos y un final ahumado que deja constancia de su paso por barricas en una justa medida.
En boca nuevamente aprovecha la buena crianza y desde su ataque se comporta balanceado y elegante. Fluye amplio con frescura moderada que realza las notas frutales de sus medio de boca donde la ciruela y los frutos negros son protagonistas. Sus taninos firmes de textura amable lo sostienen hacia un final prolongado de regusto especiado.
Tarta Tibia de Chocolate
El 5ta Generación Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010 es el perfecto compañero de una tarta tibia de chocolate con hilos de caramelos.