
Goyenechea 135 Aniversario Malbec 2009
Vino de perfil clásico que hoy se expresa intenso y profundo.Conocer más de la bodegaCosecha
2009
Composición
100% Malbec
Región
Mendoza, San Rafael, Villa Atuel
Potencial de guarda
6 años
Nota del sommelier
Rojo violáceo profundo y brillante, en copa se lo ve denso.
Nariz compleja y tradicional de buena expresión frutal que despliega notas de confitura de moras y bayas. Luego brota un perfil floral que recuerda a violetas y lirios con nitidez e intensidad. La crianza está integrada a las notas primarias y aporta dejos de vainilla y especias. El combo resulta ideal para amantes de vinos clásicos.
Aborda el paladar con elegancia, fluir sedoso y envolvente. En medio de boca queda jugoso y fresco con sabores frutados francos. Taninos vigentes que le dan un final prolongado y aseguran un buena guarda en botella. Regusto confitado sobre fondo floral.
Conclusión: vino de perfil clásico que hoy se expresa intenso y profundo.
Nueva gastronomía
La última tendencia en alta cocina es volver a la esencia, a la artesanía, a la sobriedad y a la simplicidad. Goyenechea 135 Aniversario Malbec 2009 es ideal para acompañar ojo de bife con puré de papas y espinacas.
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