Finca Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon 2014
Cabernet Sauvignon complejo y expresivoConocer más de la bodega
Cosecha
2014
Composición
95% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
Región
Gualtallary, Mendoza
Crianza
barricas nuevas y usadas de roble Francés, donde luego fue añejado durante 18 meses.
Potencial de guarda
2024
Premio
TIM ATKIN: 91 pts; JAMES SUCKLING : 91 pts;
Nota del sommelier
Rojo rubí, concentrado y brillante.
Aromáticamente complejo con tonos de frutos rojos frescos y bayas confitadas como cassis, moras negras y arándanos. Fondo herbal y especiado con dejos tomillo y romero. Profundo y expresivo.
Al paladar resulta intenso y sabroso, franco con buen caudal frutal y de especias en centro de boca. Acidez firme, buen cuerpo y taninos redondos. Largo de regusto herbal.
Râble de conejo con morillas y uvas de mesa
Finca Ambrosía Viña Única Cabernet Sauvignon 2014 es el compañero ideal de râble de conejo con morillas y uvas de mesa.