Cosecha
2023
Composición
90% Sauvignon Blanc , 10% Roussane/Marssane
Región
Valle de Uco
Crianza
Fermentacion 100% en tanques de acero inoxidable. Roussane y Marssane son una cofermentacion.
Potencial de guarda
2029
Visual
Amarillo verdoso brillante.
En nariz
Complejo y fragante con aromas de damascos, flores blancas, miel y piel de lima. Profundo y persistente.
En boca
Amplio, envolvente y sabroso. Buen caudal cítrico con frescura sostenida y excelente balance. Largo con regusto frutal.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Tablas de quesos de vaca, oveja y cabra, y fiambres.
- Ñoquis de batata, tortellinis en manteca con mariscos.
- Carpaccio de pulpo, trucha ahumada y rolls de salmón.
- Croquetas de hongos, empanadas de masa philo y queso.
- Tablas de quesos de vaca, oveja y cabra, y fiambres.
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