Doña Paula Riesling 2018

Blanco exótico y seductor.

Cosecha

2018

Composición

100% Riesling

Región

Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco)

Crianza

Se fermenta a bajas temperaturas, de 12 a 15 °C, en tanques de acero inoxidable para conservar aromas primarios.

Potencial de guarda

2023

Nota del sommelier

Amarillo pálido, resplandeciente.  

  

En nariz comienza austero pero crece lentamente con notas florales y cítricas sobre fondo de frutos blancos y piedra mojada.  

  

En boca su ataque parece dulzón pero inmediatamente se equilibra con una acidez profunda y refrescante. Fluye untuoso y tenso con sobres frutales y final cítrico. 

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