
Doña Silvina Reserva 2008
Malbec de exquisita factura que gusta por su complejidad y delicadeza.Conocer más de la bodegaCosecha
2008
Composición
100% Malbec
Región
Lujan de Cuyo, Mendoza
Crianza
18 a 24 meses
Potencial de guarda
10 años
Nota del sommelier
Rojo violáceo de vivos purpura. Profundo de brillo importante.
En nariz ostenta un equilibrio acertado entre fruta roja madura y una crianza certera que realza la identidad del Malbec. Las ciruelas maduras y moras son protagonistas en sintonía con tonos ahumados y terrosos que se complementan a los dejos de pétalos secos de violetas. Complejo y seductor.
Su ataque es sabroso y amplio. Inunda la boca con un gustillo frutal intenso y fluir jugoso. Fresco, de estructura delicada, taninos refinados y final largo que recuerda la moras maduras.
Torta húmeda de chocolate con crema de mandarinas
Doña Silvina Malbec 2008 es el perfecto compañero de una torta húmeda de chocolate con crema de mandarinas. Cocina de primavera. La llegada del buen tiempo abre sus puertas a una cocina moderna y creativa que se caracteriza por su frescura y simplicida. Selección Octubre.