Cavas Don Nicasio Gran Reserva Bonarda 2018
Una bonarda compleja y opulenta. Conocer más de la bodega
Cosecha
2018
Composición
100% Bonarda
Región
El Usillal, San Rafael, Mendoza
Crianza
16 meses en barrica de roble francés y americano
Potencial de guarda
Hasta 2028
Premio
Tim Atkin: 90 pts;
Nota del sommelier
Rojo violáceo, brillante y concentrado.
Balsámico, con notas de hierbas aromáticas, aceitunas, frutos rojos y negros y un importante caudal especiado con vainilla, clavo de olor, canela y caramelo aportado por la crianza en barricas.
En boca es caudaloso, estructurado y franco, con sabor balsámico. Equilibrado y tenso con taninos firmes que aportan longitud.
Este vino pertenece a :
Pastrón casero con hueso y vegetales
Cavas Don Nicasio Gran Reserva Bonarda 2018 es el compañero ideal de pastrón casero con hueso.