Cosecha
2019
Composición
50% Cabernet Sauvignon - 50% Cabernet Franc
Región
La Consulta, Valle de Uco
Crianza
12 meses en Barricas de roble francés
Potencial de guarda
Hasta 2025
Nota del sommelier
Tinto de color rubí brillante y concentrado.
En nariz ofrece un importante caudal de especias y tonos balsámico con pimienta negra y de cayena, frutos negros maduros y trazos de ciruelas frescas. La crianza está integrada y suma elegancia con tonos de especias dulces y tostado leve.
Ataque amplio y jugoso de buena tensión y taninos firmes. Centro de boca de buen cuerpo pero ágil en su fluir hacia un final prolongado de regusto frutal.
Este vino pertenece a :
Curry de ternera
Altocedro La Consulta Unique Blend 2019 se disfruta mucho más con esta receta