Cosecha
2022
Composición
70% Bonarda, 30% Malbec
Región
Medrano, Junín y San Martín
Crianza
Fermentación alcohólica tradicional de 7 a 10 días a temperaturas entre 24° y 27°, remontados dos veces al día. Fermentación maloláctica parcial.
Potencial de guarda
Hasta 2025
Nota del sommelier
Tinto de color violáceo intenso y brillante. Es muy expresivo con buen caudal balsámico y frutal que recuerda a ciruelas, moras, arándanos sobre tonos de aceitunas negras, tomillo y tabaco. En paladar es amplio, jugoso y envolvente con buen juego y centro de boca intenso. Taninos redondos y final largo.
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