Cosecha
2021
Región
El Peral - Tupungato
Crianza
Fermentación en tanques de acero inoxidable. Maceración pre-fermentativa a 8 ºC durante tres días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Potencial de guarda
Hasta 2026
Nota del sommelier
Vino tinto de color violáceo brillante. Intenso con perfil balsámico que recuerda a hierbas aromáticas frescas, dejo de aceitunas y frutos negros como cerezas, moras y ciruelas. Al paladar resulta amplio y jugoso, con textura envolvente y rica frescura. Los taninos son redondos pero firmes y aseguran un final prolongado
Este vino pertenece a :
Penne rigate alla capresse
Tierra de lechuzas Malbec - Bonarda se disfruta mucho más con penne rigate alla capresse.