
Cosecha
2009
Composición
100% Malbec
Región
Mendoza, Valle de Uco, Tunuyán
Crianza
12 meses
Potencial de guarda
7 años
Nota del sommelier
De color rojo violáceo intenso, profundo. En copa se mueve lento y denso.
Aromáticamente demuestra un estilo franco y a la vez moderno en el que las frutas copan la primera plana. Fruta negra, toques de arándanos y cassis con un fondo de notable crianza donde la canela, la vainilla y el cacao se expresan nítidos.
En boca es un vino brioso y untuoso, que recorre el paladar con personalidad y sabores frescos. Acidez justa que genera un buen jugo que imprime sabores balsámicos y frutales. Taninos vigentes que sostienen un final prolongado de regusto complejo.
Conclusión: gran vino, sofisticado y original.
Vanguardia gourmet
Técnicas de avanzada, alta cocina al vacío y sutileza en los pequeños detalles. Zemlia Evolución Malbec 2009 es mucho más rico con chivito mendocino, papas rotas, tomates secos y Parmesano.
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