Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Paraje Altamira, San Carlos
Crianza:
14 meses en roble francés usado
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí de tonos púrpura.
En primera nariz propone frutos negros frescos, hierbas y especias sobre tonos de pimientas y dejos balsámicos. La crianza se aprecia en su fondo tostado.
Aborda el paladar con buen carácter y textura de tiza que lo afirma en un fondo de boca largo. Es sabroso e intenso con taninos firmes, algo apretados. Final largo de regusto herbal.
La bodega
Lomo al vino tinto con vegetales de estación
Llevá tu vino al siguiente nivel
Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
