Ficha técnica
Cosecha:
2010
Composición:
80% Malbec - 20% Cabernet Sauvignon
Región:
Mendoza, Luján de Cuyo
Crianza:
12 meses
Potencial de guarda:
5 años
Nota de cata del sommelier:
Color violáceo profundo de reflejos rojizos. Limpio, brillante, de buen cuerpo.
Aromáticamente desarrolla una identidad terciaria que recuerda un estilo clásico y complejo. Frutas rojas maduras, bayas y frutos secos, notas mentoladas y de bosque sobre sutil fondo ahumado.
En boca es sabroso y se vale de una acidez vibrante para aportar la frescura necesaria en cada sorbo. Franco, con nítidos sabores frutales en el medio de boca. Taninos amables que permiten disfrutar de un final prolongado.
Conclusión: vino de corte que se ajusta a un perfil tradicional.
La bodega
Carlos Pulenta, tercera generación de una de las familias más reconocidas de la industria vitivinícola, está a cargo de Bodega Vistalba®. Junto a su familia llevan a cabo este proyecto, una bodega ubicada en el corazón de Vistalba, terroir vecino a la Cordillera de Los Andes a los pies del Cordón del Plata. 50 hectáreas de viñedos implantados hace más de 60 años.
Concord de chocolate
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