Ficha técnica
Cosecha:
2019
Composición:
100% Malbec
Región:
Colonia El Usillal, San Rafael
Crianza:
12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Potencial de guarda:
2024
Nota de cata del sommelier:
Violáceo brillante y profundo.
Aromática de perfil clásico con buen aporte de la crianza que suma tonos tostados y de especias a los frutos rojos y negros maduros con trazos balsámicos.
En boca es intenso con buen cuerpo y estructura. Centro de paladar firme con taninos redondos y regusto de especias.
Enólogo: Karim Mussi
La bodega
Tabla de bife de chorizo con vegetales al horno
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