Ficha técnica
Cosecha:
2021
Composición:
100% Chenin Blanc
Región:
Las Paredes, San Rafael, Mendoza.
Crianza:
El 10% del vino fermentó y se crio en las mismas barricas de Roble Francés de 2do uso durante 10 meses. 15 días a 16°C en tanques de acero inox.
Potencial de guarda:
Hasta 2025
Nota de cata del sommelier:
La bodega
Salmón rosado (Plato Nikkei)
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