Ficha técnica
La bodega
Los Huarpes, pueblo indígena oriundo de Mendoza, se caracterizaban por ser respetuosos con la naturaleza, trabajar la tierra y vivir en armonía con ella. TELTECA rinde tributo a ese gran pueblo originario que supo honrar el suelo y que de él cosecho los mejores frutos.
La palabra “Telteca” significa en la lengua de los aborígenes Huarpes “fruto maduro”. Siendo este el protagonista en la elaboración del vino, ya que refleja las virtudes del terroir cuidado para exaltar las óptimas condiciones naturales: Los sistemas de canalización creados por los huarpes, hoy conocidos como acequias, transportan las aguas provenientes del deshielo de los macizos andinos. Dentro de los viñedos, el moderno sistema de riego por goteo permite obtener plantas equilibradas con frutos de gran concentración de sabores y complejidad. La abundancia de sol durante el año y la importante amplitud térmica logran imprimir a los vinos la expresión de madurez deseada, tipicidad varietal y características únicas.
Web: www.teltecawinery.com
Facebook/Instagram: Teltecawines
Paleta de jabalí braseada
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