Cosecha
2018
Composición
80% Malbec, 12% Sangiovese, 8% Cabernet Franc
Región
Valle de Uco: La Consulta / Gualtallary
Potencial de guarda
2023
Nota del sommelier
Violáceo brillante y profundo.
Frutal y balsámico con tonos de frutilla madura, moras y cerezas combinadas con tomillo y hierbas de montaña. Tonos ahumados y de especias bien integrados que definen complejidad.
Ataque intenso y sabroso con medio de boca equilibrado, de cuerpo medio. Despliega sabores de frutas rojas nítidos mientras que sus taninos son amables y redondos. Final medio que se estira y realza la fruta.
Este vino pertenece a :
Salmón teriyaki con ensalada de zucchini y palta
Tanito Evaggio 2018 es el compañero ideal de salmón teriyaki con ensalada.
