Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
50% Cabernet Franc, 20% Merlot, 20% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon
Región:
San José, Tupungato. Mendoza
Crianza:
100% en tanques de acero inoxidable
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Rubí brillante con reflejos violáceos.
Aromática compleja y elegante que combina tonos de cerezas, ciruelas y especias con trazos balsámicos y hierbas de montaña. La crianza se hace presente con aromas ahumados y de especias dulces.
Al paladar es intenso con buen cuerpo y sabor frutal definido. Fluye caudaloso hacia un centro de boca pleno con taninos firmes y jugosos. Final largo.
La bodega
Muslos de pato con pera quemada y cremoso de batata
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