Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
100% Malbec
Región:
Valle de Uco, Mendoza.
Crianza:
12 meses en barricas de roble francés y americano, de segundo y tercer uso.
Potencial de guarda:
Hasta 2026
Premios:
undefined pts. Tim Atking , undefined pts. Vinous, undefined pts. Descorchados
Nota de cata del sommelier:
Tinto de color violáceo intenso.
Aromáticamente complejo y profundo con notas de frutos rojos maduros, tonos de fruta negra, hierbas, especias y balsámicos.
En boca es fluido, envolvente y sabroso con buen carácter y frescura. Taninos firmes de textura fina y regusto frutal.
La bodega
El sueño de Ruca Malen comienza en 1998 cuando Jean Pierre Thibaud y Jacques Louis de Montalembert, se confesaron la ilusión de tener su bodega en Mendoza con un portfolio de vinos de calidad Premium. Con la incorporación de Noelia Torres en 2017 como enóloga, la bodega comenzó a recorrer un camino de innovación presentando un portfolio de vinos completamente renovado. Combinando uvas de Luján de Cuyo y Valle de Uco en la mayoría de sus líneas, Noelia propone vinos de paladar cosmopolita y valor local que reflejan el espíritu inquieto y audaz de la bodega, y apuesta a la conquista de consumidores curiosos por naturaleza, para quienes el vino es sinónimo de disfrute.
– Sitio web: www.bodegarucamalen.com
– Facebook: @bodegarucamalen
– Instagram: @bodegarucamalen
Vacío en croûte de chimichurri con caponata
Llevá tu vino al siguiente nivel
Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
