Ficha técnica
Cosecha:
2010
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Tupungato - Mendoza
Crianza:
Potencial de guarda:
4 años
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí concentrado de reflejos azulados de buen brillo.
La elegancia del Cabernet se hace presente en su aromática libre de intervenciones ya que no tiene paso por barrica. De este modo los frutos negros y de bosque se expresan nítidos con un cassis fresco que domina la escena. Las notas florales también se hacen presentes en un segundo plano junto a dejos especiados que recuerdan a la pimienta. Complejo y atractivo.
En boca es un vino seductor que con su cuerpo envolvente inunda de sabores frutales el paladar. Buena concentración y cuerpo con taninos firmes pero a la vez redondos que aseguran un final prolongado y elegante. En su regusto los frutos negros vuelven.
La bodega
Ricardo Santos, junto con padre y su hermano, fueron los propietarios de la Bodega Norton desde el año 1957 hasta finales de los 80’s cuando fue vendida a Gernot Langes Swarovsky.
En 1974, Ricardo fue el primer productor de vino en exportar Malbec, como varietal, a los Estados Unidos. El vino llegó a los Estados Unidos cuando los amantes del vino estadounidenses estaban listos para un cambio, un movimiento asombrosamente rápido hacia el vino del Nuevo Mundo y descubrieron que este nuevo vino argentino encajaba perfectamente.
En 1992 compró una finca en Russell, Maipú, en Mendoza. El Malbec, que era la variedad favorita de Ricardo en Norton, fue la uva que decidió plantar; su selección en esa época temprana resultó ser correcta: nadie tomaba en serio al Malbec en 1992.
En este nuevo período, Ricardo Santos compartió el trabajo con dos de sus hijos: Patricio, es el winemaker y Pedro, es el CEO de la bodega.
“El Malbec de Ricardo de Ricardo Santos” fue lanzado con su primera añada en 1995. Poco a poco se trasladó a los mejores restaurantes y bodegas de Argentina y hoy se encuentra en los mercados más importantes del mundo
Al Malbec le siguió “El Gran Malbec”, un vino con mayor complejidad y de largo añejamiento en barricas y a éstos le siguieron las Selecciones, “El Semillón”, “El Cabernet Sauvignon” y de reciente lanzamiento, “El Bonarda”.
Desde 2005, que desarrollaron un nuevo proyecto basado en vinos más jóvenes, “Tercos”, con cinco variedades: Malbec, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Bonarda y Torrontés. Patricio elabora estos vinos con un estilo frutado, fresco, buscando resaltar sus características varietales, vinos que recuerdan más al viñedo que a la bodega.
Instagram: @bodegaricardosantos
Facebook: El Malbec de Ricardo Santos
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