Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
100% Bonarda
Región:
Ugarteche, Luján de Cuyo. Mendoza.
Crianza:
Estuvo guardado 12 meses en piletas de cemento.
Potencial de guarda:
2021
Nota de cata del sommelier:
Violáceo profundo con reflejos púrpura brillantes.
Aromas balsámicos y de hierbas frescas junto a bayas del bosque y fruta negra además de tonos de aceitunas negras.
Ataque algo dulzón con medio de boca vibrante producto de una acidez tensa que refresca el paladar. Es envolvente y lleno de sabor. Taninos jugosos y regusto especiado.
La bodega
Pescado con vegetales frescos
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