Ficha técnica
Cosecha:
2012
Composición:
90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Región:
Luján de Cuyo
Crianza:
8 meses
Potencial de guarda:
6 años
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí de ribetes azulados que se destacan con buen brillo.
Aromáticamente se define moderno con una buena cuota de crianza que aporta notas tostadas y especiadas que recuerdan a la vainilla. Notas lácticas se suman a las de fruta roja madura, ají molido, especias y ciertos dejos herbales frescos. El tiempo en copa también le permite desplegar matices terrosos, trazos que recuerdan al cuero y baya.
En boca su ataque es fluido hasta que en medio de paladar desarrolla una textura untuosa que se afirma con sabores frutales. Taninos dulzones, redondos, Final largo y sabroso. Franco con intenso regusto a café.
La bodega
