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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2015

composicion

Composición:

100% Cabernet Sauvignon

region

Región:

Luján de Cuyo. Mendoza

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo rubí con tonos violáceos brillantes.

Aromática de buena tipicidad varietal que realza las notas de los frutos negros y las especias como arándanos, moras y cerezas sobre tonos de pimienta negra y hierbas silvestres. Roble bien integrado al vino que se distingue pero de modo justo con dejos de vainilla y cedro.

Paladar intenso y firme de buen peso en medio de paladar y frescura. Fluye jugoso, frutal y envolvente con sabores ahumados y de especias. Taninos redondos y final prolongado. Un vino muy expresivo en boca.

La bodega

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Risotto de langostinos

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