Ficha técnica
Cosecha:
2014
Composición:
90% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Región:
Alto Agrelo, Luján de Cuyo
Crianza:
8 meses
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo azulado de tintes rubí, profundo y brillante.
Expresivo, aromas especiados profundos recuerdan a pimienta recién molida, vainilla, canela, clavo y pimiento verde. En segundo plano se aprecia cassis, moras y ciruelas negras para completar una buena tipicidad varietal. Hay un dejo ahumado que da cuenta del paso por barricas.
Paladar fresco y jugoso de sabores francos y nítidos. En medio de boca despliega una acidez vivaz que refresca el paladar y aporta fluidez. Taninos amables que imprimen un final largo y grato.
La bodega
Lenguado con Caponata Siciliana
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