Ficha técnica
Cosecha:
2008
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Valle de Uco, Mendoza
Crianza:
8 meses
Potencial de guarda:
6 años
Nota de cata del sommelier:
De color rojo con tonos morados, buen brillo y vivacidad en copa.
En nariz su ataque es especiado con tonos de pimientos y fondo balsámico. Luego la fruta madura hace su entrada junto a un roble que aporta distinción para completar el combo de un Cabernet típico.
Sin dudas es en paladar donde se luce con su transitar fresco y de buen jugo, que imprime sabores que recuerdan sus aromas. Elegante en medio de paladar con cuerpo sedoso hasta que sus taninos afloran para dar consistencia en un final medianamente largo. Regusto especiado.
Conclusión: Cabernet Sauvignon de impecable expresión que ofrece un paladar suelto y fácil de llevar.
La bodega
Postre semi helado de avellanas y cacao amargo
Llevá tu vino al siguiente nivel
Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
