Ficha técnica
Cosecha:
2010
Composición:
100% Cabernet Franc
Región:
Alto Valle de Río Negro
Crianza:
12 meses
Potencial de guarda:
6 años
Nota de cata del sommelier:
Vino tinto de color rojo rubí de tonos rojizos. Brillante y vivaz.
Es un vino para bebedores pacientes. Sus aromas son elegantes, resultado de un certero trabajo en barrica. En primer lugar se aprecian tonos de frutos rojos y negros maduros sobre un fondo de especias y hierbas, luego es balsámico con matices ahumados bien integrados.
Aborda el paladar con buen carácter y frescura. Fluye envolvente y tenso producto de una acidez que aligera su ritmo. Medio de paladar franco, taninos refinados que le permiten un final armónico. Regusto balsámico, complejo.
La bodega
Asado al Asador
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Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
