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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2010

composicion

Composición:

100% Cabernet Franc

region

Región:

Alto Valle de Río Negro

crianza

Crianza:

12 meses

guarda

Potencial de guarda:

6 años

boca

Nota de cata del sommelier:

Vino tinto de color rojo rubí de tonos rojizos. Brillante y vivaz.
Es un vino para bebedores pacientes. Sus aromas son elegantes, resultado de un certero trabajo en barrica. En primer lugar se aprecian tonos de frutos rojos y negros maduros sobre un fondo de especias y hierbas, luego es balsámico con matices ahumados bien integrados.
Aborda el paladar con buen carácter y frescura. Fluye envolvente y tenso producto de una acidez que aligera su ritmo. Medio de paladar franco, taninos refinados que le permiten un final armónico. Regusto balsámico, complejo.

La bodega

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Asado al Asador

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