Ficha técnica
Cosecha:
2021
Composición:
70% MALBEC, 17% TEMPRANILLO, 13% SYRAH
Región:
LA CONSULTA, VALLE DE UCO, MENDOZA
Crianza:
30% DEL VINO PASÓ POR MADERA 8 MESES
Potencial de guarda:
Hasta 2025
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí con reflejos violáceos.
Propone un perfil complejo de aromas frutales con trazos balsámico y de especias. Se destacan las ciruelas, moras, cerezas, tomillo, pimienta negra, canela y un dejo de aceitunas negras.
En boca es amable, jugoso y equilibrado con sabor balsámico, cuerpo medio y frescura lograda. Taninos firmes y regusto herbal.
La bodega
Empanadas jugosas de roast beef
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