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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2012

composicion

Composición:

50% Cabernet Suavignon, 50% Merlot

region

Región:

Viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia.

crianza

Crianza:

12 meses

guarda

Potencial de guarda:

4 años

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo rubí de tonos violáceos, profundo y brillante.

Entre sus aromas la crianza es protagónica con notas tostadas y especiadas junto a trazos de vainilla, canela y clavo de olor. Los frutos rojos y negros maduros recuerdan a mermeladas y confituras con tonos especiados.

Su ataque al paladr es caudaloso con un fluir graso que resalta su frescura. Medio de paladar equilibrado y sabroso de buena expresión frutal y especiada. Taninos jugosos que aseguran un final amable y prolongado.

La bodega

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Salmón rosado a la grilla

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