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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2010

composicion

Composición:

80% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon

region

Región:

Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

crianza

Crianza:

14 meses

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo violáceo con reflejos al tono, concentrado y brillante.
Se presenta con aromas de fruta madura, principalmente las ciruelas negras pasas y un dejos de confitura de berries. Balsámico y con tonos florales en segunda nariz. Gana mucho con tiempo en copa. Tostado en fondo para cerrar un mix elegante.
En boca es voluptuoso con sabores francos y nítidos. Envolvente, con medio de paladar equilibrado y tenso. Taninos jóvenes que dan firmeza y carácter. Final largo.

La bodega

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Salmón confitado con burrata

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