Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
Malbec 70% , Cabernet Franc 18% , Cabernet Sauvignon 12%
Región:
Gualtallary, Valle de Uco. (Malbec) - Agrelo, Luján de Cuyo. (cabernet Franc- Cabernet Sauvignon)
Crianza:
18 meses en barricas de 500 lts de roble francés y fudre de roble francés de 3000 lts.
Potencial de guarda:
Hasta 2028
Visual:
Rojo púrpura profundo
En nariz:
Complejo con buen caudal de fruta roja, confitura de frutos del bosque, hierbas y matices del roble bien integrados al vino.
En boca:
En boca es caudaloso y fresco con energía frutal y textura envolvente. Taninos jóvenes de grano fino apuntalan un final prolongado.
La bodega
“Cuando hago vino, soy un hombre feliz”
Así nace la idea en 2008 y así su nombre, Homo Felix (Hombre Feliz).
Viñedos
Los primeros viticultores plantaban sus vides en la tierra donde vivían y en muchos casos aún sigue siendo así. La vida en torno al terruño te pone en perspectiva, la naturaleza manda. Por eso para nosotros encontrar tierra para nuestros vinos fue el primer paso para sentirnos encaminados.
Nuestras vides provienen de viñedos de dos zonas bien distintas y complementarias, Agrelo en Luján de Cuyo y Gualtallary, en el Valle de Uco. Agrelo alto, es lo más extremo de Luján de Cuyo y Gualtallary, de lo más destacado del Valle de Uco. Agrelo lo elegimos principalmente para el Cabernet Sauvignon y Gualtallary para el Malbec.
Homo Felix es el resultado causal de la esencia que reúne terroir, aprendizaje y perseverancia. Es el producto de haber aceptado el reto que supone mantener esta alianza inspirada e inquebrantable.
Equipo
Un gran equipo, es todo.
Amor y pasión por lo que hacemos. Amistad para disfrutarlo. Experiencia y compromiso para hacerlo bien. Sensibilidad y personalidad para hacerlo distinto. Y paciencia para que desarrolle todo su potencial.
Patricio Eppinger (Alma Mater), Bernardo Bossi Bonilla (Enólogo), Marcelo Canatella (Agrónomo), María Eugenia del Barco (Marketing y Comercial).
Juntos vamos superando etapas que nos dejan experiencias inolvidables y vinos sublimes.
SITIO WEB
Matambre de cerdo con batatas caramelizadas, gremolatta y puerro quemado
Llevá tu vino al siguiente nivel
Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
