Ficha técnica
Cosecha:
2009
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Villa Atuel, San Rafael - Mendoza
Crianza:
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojizo de matices granates que dan cuenta del noble paso del tiempo gracias a un brillo intenso y vivaz.
Aromática sutil y compleja que se saca partida de un buen equilibrio entre notas balsámicas y especiadas con nítidos aportes de frutos maduros. Hierbas aromáticas, confitura de cassis, trazos terrosos y un final ahumado que deja constancia de su paso por barricas en una justa medida.
En boca nuevamente aprovecha la buena crianza y desde su ataque se comporta balanceado y elegante. Fluye amplio con frescura moderada que realza las notas frutales de sus medio de boca donde la ciruela y los frutos negros son protagonistas. Sus taninos firmes de textura amable lo sostienen hacia un final prolongado de regusto especiado.
La bodega
Tarta Tibia de Chocolate
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