Ficha técnica
Cosecha:
2014
Composición:
95% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
Región:
Gualtallary, Mendoza
Crianza:
barricas nuevas y usadas de roble Francés, donde luego fue añejado durante 18 meses.
Potencial de guarda:
2024
Premios:
undefined pts. TIM ATKIN, undefined pts. JAMES SUCKLING
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí, concentrado y brillante.
Aromáticamente complejo con tonos de frutos rojos frescos y bayas confitadas como cassis, moras negras y arándanos. Fondo herbal y especiado con dejos tomillo y romero. Profundo y expresivo.
Al paladar resulta intenso y sabroso, franco con buen caudal frutal y de especias en centro de boca. Acidez firme, buen cuerpo y taninos redondos. Largo de regusto herbal.
La bodega
En 2002, un grupo de amigos decidieron invertir en Argentina. Todos amantes del vino. Todos emocionados por la oportunidad que tenían los vinos argentinos a nivel mundial. Compraron el terreno que iba a convertirse en los Viñedos Ambrosía y se dispusieron a hacer realidad la ambición que tenían en común.
En ese momento, la región de Gualtallary en el departamento de Tupungato, en el corazón del Valle de Uco, estaba comenzando a captar la atención de los bodegueros por sus cualidades de suelo y clima. Más de 13 años después, esa región en desarrollo es considerada el área ideal para la producción de vinos Premium en Mendoza. Reclutaron a un enólogo local para procesar la fruta y la única forma de pagarle fue con botellas obtenidas de dicha elaboración. Una de estas botellas llamó la atención de Robert Parker, quien lo calificó con 95 puntos, una puntación notable para una primera cosecha.
Actualmente, los vinos se comercializan con la marca Finca Ambrosía y es la calidad de la fruta la que define la concentración y el final de estos vinos.
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