Ficha técnica
Cosecha:
2014
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza.
Crianza:
15 meses en barricas de roble francés.
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí brillante con tonos púrpura.
Intenso, de perfil clásico donde la crianza define tonos tostados y de especias como canela y vainilla. Entro los aromas frutales se destacan las moras, cerezas y ciruelas negras maduras con dejos de hierbas silvestres.
Paladar amplio, envolvente y sabroso con buen carácter y estructura. Acidez media, centro de boca carnoso y franco. Taninos firmes que prolongan su final.
La bodega
CarinaE Viñedos y Bodega fue creada por Brigitte y Philippe Subra en sus viñedos en Cruz de Piedra.
La bodega, reconstruida a partir de piletas de hormigón existentes, asocia tradición y tecnología moderna. De tipo bodega boutique?, tiene una capacidad de 260.000 litros.
CarinaE Viñedos & Bodega apunta exclusivamente a vinos de alta calidad elaborados con uvas Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon de sus viñedos de más de 85 años ubicados en Perdriel (Luján de Cuyo) y Cruz de Piedra (Maipú).
El equipo de Michel Rolland en Mendoza aporta años de experiencia a CarinaE Viñedos & Bodega para lograr la elegancia y la complejidad que tienen sus vinos.
Gama CarinaE:
Carinae (en latín, de la carena?). Carina es una constelación del cielo austral, probablemente la más hermosa. Contiene una multitud de estrellas, y otras bellezas del cielo nocturno. Aparece en las noches de verano y otoño, en particular durante el período de cosecha.
Esta marca contempla diferentes líneas de vinos destinados a todos los mercados, tanto interno como externo:
Sitio Web: www.carinaevinos.com
Facebook: Bodega CarinaE https://www.facebook.com/BodegaCarinae/?fref=ts
Twitter: @CarinaeVinos https://twitter.com/CarinaeVinos?lang=es
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