Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
100% Malbec
Región:
Vista Flores, Valle de Uco. Mendoza
Crianza:
11 meses. 100% barricas de roble francés de segundo uso
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Violáceo brillante con reflejos al tono.
En primera nariz resulta herbal y fresco con buen caudal frutal sobre fondo balsámico que recuerda a romero.
Ataque caudaloso y tenso, fluye envolvente hacia un medio de boca compacto con taninos jóvenes de textura amable. Final prolongado de regusto frutal.
La bodega
Lomo saltado con arroz blanco
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