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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2016

composicion

Composición:

100% Cabernet Sauvignon

region

Región:

Valle de Uco, Mendoza

crianza

Crianza:

12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso

guarda

Potencial de guarda:

2023

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo rubí brillante y profundo.

En nariz combina los aromas de los frutos negros como ciruelas y bayas con especias y cierto dejo vegetal. Balsámico en segunda instancia y complejo.

Ataque caudaloso y frutal con centro de boca especiado. Envolvente y sabroso con buena frescura que sirve para balancear la intensidad. Taninos firmes y final largo.

La bodega

antucuralogopng

Penne rigate con ragú de ternera

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