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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2015

composicion

Composición:

50% Malbec, 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon

region

Región:

Valle de Uco, Mendoza.

crianza

Crianza:

60% del vino tiene crianza en roble. Un 60% francés y 40% americano. El resto del vino se mantiene sin madera para lograr un equilibrio entre la madera y la fruta.

guarda

Potencial de guarda:

2019

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo violáceo brillante y profundo.

Aromáticamente se aprecian los tonos frutales típicos del Malbec como ciruelas maduras, arándanos y violetas con tonos tostados y especiados. La crianza suma dejos de especias dulces que aportan elegancia.

Paladar sabroso de ataque amable y fresco. Fluye envolvente con buen sabor frutal y de hierbas aromáticas. Taninos jugosos y final prolongado.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2019

La bodega

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Lomo de corvina con papas y espárragos a la crema

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