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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2014

composicion

Composición:

40% Malbec, 30% Syrah, 30% Tempranillo

region

Región:

Valle de Uco, Mendoza.

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo rubí profundo con reflejos morados y buen brillo.

En nariz resulta complejo con aromas que recuerdan a las hierbas aromáticas como tomillo, romero y salvia, luego se suman las frutas negras como bayas y cerezas sobro un fondo balsámico y de especias dulces. La barrica aporta tonos ahumados bien integrados al vino que sirven de contraste a la fruta.

Al paladar es amplio, jugoso y equilibrado. Su entrada es amplia y amable pero a la vez expresiva y fresca. Logra buen equilibrio ya que su frescura compensa el carácter en medio de boca donde se lo aprecia sabroso y firme. Taninos de textura redonda que aseguran una buena longevidad y un final largo.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2021

La bodega

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Costillitas de cordero con vegetales de estación

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