Cabernet Sauvignon

Malbec

Cabernet Franc

Hay vinos que no gritan, pero seducen. Como los elegidos de la Selección Exclusiva de BONVIVIR de agosto: **Quebrada de las Flechas Reserva Cabernet Sauvignon 2023**, jugoso y serio; **Benmarco Plata Corte Singular 2024**, filoso y envolvente; y **Uko Select Vineyard Reserva Red Blend 2022**, puro músculo del Valle de Uco.

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Iniciate en el mundo del vino y descubrí cada mes variedades de tintos.

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Exclusiva 3 botellas

Exclusiva 6 botellas

Exclusiva

Sobriedad, buen cuerpo y elegancia

La bodega tiene una superficie de 1.100 mts cuadrados construidos. Es una bodega boutique con una capacidad de 360.000 litros con posibilidad de duplicar y hasta triplicar su capacidad con la infraestructura actual y con posibilidad de ampliaciones en caso de ser necesario. 

Es una bodega en la cual se cuidado hasta el más mínimo de los detalles para poder elaborar vinos de alta gama. Es una de las pocas bodegas ubicada en los valles en la cual se trabaja con la gravedad: toda la molienda se encuentra aprovechando los desniveles naturales del terreno a más de un metro de altura con respecto a las bocas superiores de los tanques. 

Todas las paredes son de ladrillo visto con ventanas para la ventilación y con detalles de ladrillos de vidrio para que ingrese luz natural a la bodega, las paredes con mayor exposición solar son dobles con cámara aislantes para lograr mayor aislación térmica. 

El techo es tipo parabólico y posee además una membrana especial en toda su superficie de 15 mm de espesor para impedir también el paso del calor. 

Cuenta con una cava subterránea de 125 mts. Cuadrados la cual tiene una temperatura acorde para la estiva de barricas. 

Posee un laboratorio completo para realizar todos los análisis que sean necesarios para el cuidado de los vinos. 

Cuenta además con una oficina – sala de reunión con vista a todo el interior de la bodega. 

### SITIO OFICIAL:

https://bodegaquebradadelasflechas.com/

### INSTAGRAM:

https://www.instagram.com/lasflechasgroup_bodegavinedos

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Bife de chorizo en costra de Cabernet con papas españolas 

Quebrada de las flechas Reserva Cabernet Sauvignon 2023

Cabernet carnoso y expresivo. 

En 1999, después de haber dedicado su talento durante más de 30 años al asesoramiento de empresas nacionales e internacionales del sector vitivinícola, Susana Balbo decidió llevar a cabo su sueño de tener una bodega propia, dando inicio a la construcción de Susana Balbo Wines en el corazón de Luján de Cuyo, Mendoza. Después de más de 10 años de crecimiento constante en los mercados internacionales, otro de sus sueños se hizo realidad: sus hijos, José, enólogo recibido de la Universidad de UC Davis (California) y Ana, licenciada en Administración de Empresas de la Universidad de San Andrés, decidieron continuar con la tradición familiar e integrarse al equipo de Susana Balbo WInes.
A lo largo de los últimos años, Susana y su equipo trabajaron fuertemente para cumplir con los más altos estándares de calidad a nivel internacional, demostrando su compromiso con las problemáticas más importantes del siglo XXI: inocuidad alimentaria, sustentabilidad y responsabilidad social empresaria. La filosofía de elaborar vinos se basa en combinar el profundo conocimiento sobre los diversos terroirs argentinos, con el talento del equipo en expresar las características únicas de cada varietal, suelo y clima a través del winemaking. Hoy en dia, los vinos de Susana Balbo Wines están entre los mas premiados de Argentina.
La linea BenMarco está elaborada bajo la visión de Edgardo Del Pópolo. BenMarco expresa el carácter inconfundible de los terroirs del Valle de Uco, y la poca intervención enológica permite que cada varietal exprese las bondades de sus suelos.
sitio web: <a href="http://www.susanabalbowines.com.ar" target="_blank" rel="noopener">www.susanabalbowines.com.ar</a> 
Facebook: Susana Balbo Wines 
Twitter: @sbalbowines 
Insta: @susanabalbowines

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Pamplona de pollo

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Benmarco Plata Corte Singular 2024

Red blend caudaloso y tenso.


Uko Wines es un proyecto joven, fundado en 2006 con la intención de producir pequeños lotes de alta calidad enológica minuciosamente cuidados durante todo el proceso de elaboración del vino. Nace de la colaboración de dos grandes amigos, Alejandro Brant y Leandro Rigo, ambos de 2ª generación familiar relacionados con el negocio.

Siguiendo su visión, decidieron invertir en el lugar que consideran el principal oasis donde se cultivan las mejores vides: Valle de Uco, dando nombre a la marca.

La Bodega cuenta con 820.000 litros de capacidad y se ubica en Rodeo de la Cruz, Mendoza. Combina la antigua tradición enológica con la última innovación tecnológica. Fue construida en el año 1890. Dispone de vasijas de concreto pequeñas y medianas (5.000 a 20.000 litros) y tanques de acero inoxidable (1.000 a 20.000 litros). 

El movimiento del vino se mantiene al mínimo posible dentro de la bodega. El embotellado se realiza a través de línea de envasado propia de alta tecnología ubicada a pocos metros de los tanques. Contamos con una sala de barricas de roble francés donde nuestros enólogos realizan el añejamiento de nuestros vinos premium.

 
#### SITIO OFICIAL

www.ukowines.com  

#### INSTAGRAM

https://www.instagram.com/uko_wines/

BONVIVIR

AGOSTO DE 2025

Sobriedad, buen cuerpo y elegancia

Quebrada de las flechas Reserva Cabernet Sauvignon 2023

Benmarco Plata Corte Singular 2024

Uko Select vineyard Reserva Red Blend 2022

Mirá con que plato podés acompañarlo

Bife de chorizo en costra de Cabernet con papas españolas

Pamplona de pollo

Sorrentinos de ricota, nuez y Parmesano al fileto

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