Cabernet Sauvignon

Malbec

El Malbec nos hizo famosos, pero el Cabernet nos enseñó a beber. Estos dos íconos conviven en el corazón de nuestra historia vitivinícola, y los enólogos locales los interpretan con una elegancia única. En julio, la Selección Alta Gama rinde homenaje a este dúo con el **Gran Bousquet Malbec Orgánico 2021** de Tupungato y el **Doña Paula Altitude 1050 Cabernet Sauvignon 2022**, desde Luján de Cuyo. Dos botellas, un mismo mensaje: la identidad está en el sabor. 

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Tintos sofisticados para sorprenderte y compartir en una ocasión especial.

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Alta gama 2 botellas

Alta gama 4 botellas

Alta Gama

Malbec & Cabernet: el dúo que nos define

<p>La filosofía de Domaine Bousquet es centrarse en preservar las características de alta calidad de la uva, la manipulación cuidadosa de la fruta es el principio rector de nuestra bodega.</p>
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<p>Las uvas llegan desde el viñedo en pequeñas cajas a la zona de recepción, donde se clasifican a mano antes de pasar a la siguiente etapa.</p>
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<p>Domaine Bousquet comenzó en 1998,  cuando la Familia Bousquet adquirió 240 ha de tierra virgen en la región de Gualtallary, Tupungato, provincia de Mendoza. Se trasladaron de Francia al pie de la Cordillera de los Andes para desarrollar uno de los primeros emprendimientos bodegueros extranjeros que se asentaron en el país y que contribuyeron al boom que la vitivinicultura argentina experimentó desde finales de la década del ´90.</p>
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<p>A partir de ese momento, la familia y su equipo han trabajado incansablemente para construir una bodega de última generación que actualmente es sinónimo de calidad. Los viñedos de Gualtallary están a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza. Gracias a su ubicación, gozan de un clima frío con constante brisa fresca y gran amplitud térmica, permitiendo el excelente desarrollo de la actividad vitivinícola.</p>
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<p>El principal objetivo de la Familia Bousquet fue combinar las técnicas de elaboración de vino europeas, con el clima y terroir excepcionales de la región. A partir del año 2005 la bodega orientó su producción a los mercados internacionales, experimentando un crecimiento exponencial desde entonces. Con presencia en más de 50 países en todo el mundo, Domaine Bousquet se ha constituido en líder de exportación del segmento de vinos orgánicos Premium, cosechando numerosos reconocimientos y excelentes puntuaciones por parte de los más prestigiosos organismos y medios internacionales.</p>
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<p>Sus líneas están integradas por: Varietales Premium, Línea Reserva y Línea Grande Reserve. Gaia y Ameri, Iconos de la Bodega.</p>
<p>Se caracterizan por su estructura, fruta, suavidad, frescura y balance; al ser poco agresivos en cuanto a sus taninos y a su acidez, son vinos que se pueden beber jóvenes.</p>
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<p>Hoy en día, los hermanos Anne y Guillaume Bousquet, hijos del fundador de Domaine Bousquet, están al frente de la bodega. Junto a Labid Ameri –esposo de Anne- llevan adelante la empresa y conforman la cuarta generación de la familia dedicada a la vitivinicultura. La enología está a cargo de Leny Martínez, con el asesoramiento del reconocido wine maker norteamericano Paul Hobbs.</p>
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<p>Labid Al Ameri, Gerente General de Domaine Bousquet, trabajó en la Bolsa Internacional de Valores en Fidelity Investments en Boston, Estados Unidos. En el año 2004 se incorporó a la bodega para desarrollar el departamento de exportaciones; desde ese momento las ventas aumentaron significativamente logrando presencia de marca en más de 50 países en la actualidad.</p>
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<div class="gmail_default">Sitio web: <a href="http://www.domainebousquet.com/" target="_blank" rel="noopener">www.domainebousquet.com</a></div>
<div class="gmail_default">Facebook: Domaine Bousquet</div>
<div class="gmail_default">Instagram: bodegadomainebousquet</div>
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Bondiola de cerdo al horno de leña con puré de batatas 

Gran Bousquet Malbec Orgánico 2021 

Malbec expresivo y potente.  

<p>La historia de Doña Paula se remonta a 1997, cuando se adquirió el primer viñedo, ubicado en Ugarteche, Luján de Cuyo (Mendoza), cuna por excelencia del Malbec. Luego, en concordancia con el espíritu innovador de Doña Paula, se adquirieron tres viñedos en diferentes zonas del Valle de Uco: Gualtallary, Altamira y Los Cerezos.</p>
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<p>Estamos completamente seguros de que un excelente vino no es otra cosa que la expresión más fiel del viñedo. También creemos que, para establecer nuestro propio estilo, es esencial cuidar cada proceso durante todas las fases fenológicas de las plantas. Por eso, el 100% de las uvas utilizadas para producir nuestros vinos provienen de nuestros propios viñedos. Durante muchos años, llevamos a cabo estudios detallados de los suelos y microclimas de Mendoza y, en consecuencia, actualmente poseemos 703 hectáreas de viñedos ubicados en los terroirs más destacados de Mendoza.</p>
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<p>La filosofía de Doña Paula demuestra que somos artistas apasionados y amantes de los detalles en cuanto al cuidado de nuestros viñedos, y que tenemos un respeto absoluto por las características propias de cada terreno y la tipicidad varietal.</p>
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Maccheroni al pesto

Altitude 1050 Cabernet Sauvignon 2022 

Cabernet intenso y perfumado.  

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