Mayo de 2016

El Malbec no deja de sorprendernos. Todos los meses catamos decenas de etiquetas de esta cepa y siempre encontramos algo nuevo para contar u ofrecer. Es la variedad de orígenes y estilos lo que da cuenta de una versatilidad envidiable por parte del varietal y una plasticidad sorprendente en las manos de los winemakers.

 

Atentos a la llegada de un nuevo Malbec World Day (17 de abril) elegimos dos novedades del mercado local que con perfiles muy diferentes seducirá a los paladares más exigentes.

 

Con uvas de dos diferentes rincones de los Valles Calchaquíes, Rafael Domingo elabora M2 Malbec 2012, un tinto con carácter típico de altura donde la fruta y los trazos herbales son la antesala de un ataque imponente que llena el paladar hasta lograr una textura aterciopelada y jugosas.

 

Mendoza no podía quedar fuera de la celebración del MWD y para representar a la tierra del buen vino llega un vino de autor: Diego Rosso Malbec 2013. Elaborado por el winemaker que le da nombre, este vino proviene de San Pablo, un paraje del Valle de Uco ubicado a 1500 metros de altura. Un terruño que define un registro balsámico y frutal con matices florales moderados. En boca es fresco y vivaz con buen sabor frutal y taninos redondos.

 

La selección Alta Gama Mayo 2016 contiene:

– 2 M2 Malbec 2012

– 2 Diego Rosso Malbec 2013