Saurus Barrel Fermented 2018

Pinot Noir elegante y expresivo.

Cosecha

2018

Composición

100% Pinot Noir

Región

San Patricio del Chañar, Neuquén

Crianza

6 meses en barricas de roble Francés (50%) y Americano (50%).

Potencial de guarda

Hasta 2026

Nota del sommelier

Rojo cereza brillante de profundidad media.  

 

Su aromática es elegante y sobria buen caudal de frutos rojos frescos como cerezas, guindas y frutillas con dejos trufados, especias y ahumados de la fermentación en barrica. 

 

Aborda el paladar con textura aterciopelada y envolvente mientras fluye con rica frescura y sabor frutal. Sus taninos son redondos con textura amable y su regusto es afrutado y especiado. 

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