Mauricio Lorca Inspirado Chardonnay 2023
Chardonnay distinguido y complejo.
Cosecha
2023
Composición
100% Chardonnay
Región
Valle de Uco , Mendoza, Argentina
Crianza
Tras la vendimia, las uvas se cargan directamente a prensa y el mosto es enviado a barricas francesas para su fermentación. El vino realiza fermentación maloláctica completa y permanece en contacto con sus borras finas durante 12 meses, proceso que aporta volumen, textura y complejidad aromática
Potencial de guarda
2028
Visual
Amarillo brillante, con reflejos verdosos.
En nariz
Complejo y expresivo, con aromas de frutas tropicales, durazno blanco, manzana madura y cítricos. Se suman notas de vainilla, manteca, pan tostado y frutos secos.
En boca
Paladar amplio, untuoso y elegante, con buena acidez para sostener el volumen. Final largo y equilibrado, con recuerdos de fruta madura, roble fino y notas cremosas.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Quesos frescos tipo Cuartirolo, quesos de cabra.
- Macaroni and cheese, fideos de espinaca a la crema.
- Langostinos con panko, sopa de pescado, tiraditos.
- Morrones asados sobre tostada, vegetales al wok.
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Macaroni and cheese
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