Finca Sophenia Cabernet Sauvignon 2018

Cabernet Sauvignon joven y fresco.

Cosecha

2018

Composición

100% Cabernet Sauvignon

Región

Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

Crianza

10- 12 meses en barricas de roble francés y americano

Potencial de guarda

2023

Premio

James Suckling: 91 pts; Tim Atkin: 91 pts;

Nota del sommelier

Rojo rubí con reflejos púrpura. 

  

Buena tipicidad varietal con notas de frutos del bosque como arándanos y moras con especias tipo pimienta recién molida y dejos herbales. La crianza se aprecia equilibrada con la fruta. 

  

Ataque seco y balanceado, cuerpo medio con rica frescura en centro de boca. Taninos redondos con final jugoso de regusto frutal. 

 

Equipo enológico: Julia Halupczok y Matías Michelini

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