Cosecha
2022
Composición
60% Pinot Noir, 40% Malbec
Región
IG San Patricio del Chañar
Crianza
18 meses en roble francés de primer uso
Potencial de guarda
2031
Premio
Descorchados: 95 pts;
Visual
Rojo rubí con detalles morados.
En nariz
Complejo con aromas de frutos rojos frescos, frutos del bosque y detalles confitados. Hay tonos minerales, de hierbas secas y hongos.
En boca
Paladar envolvente y sabroso, denso con cuerpo medio y taninos pulidos. Final largo y jugoso con regusto frutal.
Este vino pertenece a:
Maridá este vino con
- Provoletas con morcilla, chutney picante y pesto.
- Risotto de hongos con Malbec, agnolottis con ragú.
- Cuadril, bife angosto, guisos como carbonada.
- Caponata siciliana, lasaña vegetariana, cabutia relleno.
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Risotto de hongos con Malbec
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