Don David Syrah 2009

2009

100% Syrah

Salta - Valle de Cafayate

12 meses

3 años

Rojo morado de reflejos guinda. Profundidad media. Brillante y vivaz.Aromas típicos del Syrah donde se destaca un matiz especiado y herbal. Frutos negros frescos como el cassis están marcados. El roble complementa y brinda complejidad con notas ahumadas, vainilla y cacao.En boca se presenta intenso y jugoso. Buen peso y estructura. Redondo. Entre sus aromas de boca se repiten los encontrados en nariz aunque se destacan las especias y las hierbas aromáticas.Conclusión: la altura se muestra como terruño ideal para el Syrah y sin duda este es un ejemplo.