Cosecha
2021
Composición
65% MALBEC / 35% BONARDA
Región
Mendoza, Argentina
Crianza
Elaborado con levaduras indígenas a temperaturas controladas, crianza 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso y 3 meses en piletas de cemento sin epoxi. Vino sin filtrar, sin estabilizar, sin clarificar.
Potencial de guarda
Hasta 2026
Nota del sommelier
De color violáceo intenso y brillante. Resulta un tinto expresivo con un importante caudal frutal de cerezas, ciruelas, guindas y mermelada de arándanos con violetas, jarilla y detalles de especias. Su ataque es caudaloso pero ágil, en centro de boca es fresco y jugoso, expresivo y frutal. los taninos son de grano finos y amables pero se afirman para asegurar un final prolongado y sabroso. **¿Qué es Singular?** Es un trabajo que suma la habilidad de los winemakers de las principales bodegas del país con la experiencia de nuestro panel de cata sobre el gusto y preferencia de los miembros de club.
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